KLIK24.NEWS Warna – Menyelusuri Keunikan Minuman Cap Tikus Sulawesi Utara, sebuah provinsi yang kaya akan budaya dan keindahan alamnya, juga menyimpan rahasia kuliner yang unik dan menarik. Salah satu kekayaan kuliner yang menjadi perbincangan adalah minuman khas yang dikenal sebagai “Cap Tikus.” Nama yang mungkin terdengar aneh ini sebenarnya merujuk pada minuman tradisional yang memiliki cerita dan keunikan tersendiri.
Mungkin yang pertama kali muncul di benak Anda adalah pertanyaan, mengapa minuman ini disebut Cap Tikus? Ternyata, nama tersebut berasal dari bahan utama pembuatannya yang merupakan biji buah yang dikenal sebagai “tikus.” Meskipun tidak ada kaitannya dengan hewan peliharaan yang satu ini, namun biji tikus ini memberikan aroma dan rasa khas pada minuman Cap Tikus.
BACA JUGA : Apel Perdana 2024: Pj Wali Kota Kotamobagu Ajak ASN Tingkatkan Disiplin dan Kreativitas
Minuman Cap Tikus terbuat dari campuran biji buah tikus, gula aren, dan rempah-rempah khas Sulawesi Utara. Proses pembuatannya melibatkan penggilingan dan perendaman biji tikus, kemudian dicampur dengan gula aren dan rempah-rempah secara proporsional. Hasilnya adalah minuman yang memiliki cita rasa unik dan menarik.
Cap Tikus tidak hanya menarik perhatian karena namanya yang unik, tetapi juga karena cita rasanya yang unik. Minuman ini memiliki perpaduan rasa manis dari gula aren, kelembutan dari biji tikus, dan sentuhan rempah-rempah yang memberikan sensasi hangat di setiap tegukan. Cita rasa yang khas ini membuatnya menjadi minuman favorit di kalangan masyarakat setempat.
Selain sebagai minuman yang lezat, Cap Tikus juga memiliki nilai budaya dan tradisional yang kuat. Beberapa daerah di Sulawesi Utara menggunakan minuman ini dalam berbagai ritual adat dan upacara keagamaan. Cap Tikus seringkali dihidangkan sebagai bagian dari penyambutan tamu istimewa atau sebagai bagian dari perayaan budaya.
BACA JUGA : Menerangi Hidup: Program BPBL PLN Bawa Cahaya Bagi 842 Warga Tak Mampu di Sulawesi Utara
Menyelusuri Keunikan Minuman Cap Tikus Bagi para wisatawan atau penikmat kuliner petualang, mencoba Cap Tikus adalah pengalaman yang tak terlupakan. Banyak warung dan penjual tradisional di Sulawesi Utara yang menyajikan minuman ini dengan cara yang autentik. Selain itu, Anda juga dapat mencari tempat-tempat khusus yang menggelar acara degustasi Cap Tikus agar dapat lebih memahami keunikan dan kelezatannya.
Dengan kombinasi bahan-bahan alami dan tradisi khas, minuman Cap Tikus Sulawesi Utara membawa kita pada petualangan rasa yang tak terlupakan. Jadi, jangan ragu untuk mencicipi kelezatan minuman yang penuh cerita ini saat Anda berkunjung ke daerah yang memikat ini.***
